ラブリーなあなたは★パープルハーツ

クワの葉には一般的に水分が７５％、乾物１００ｇあたりタンパク質２５～３０ｇ、脂質が４．５ｇ、繊維質１０ｇ、灰分１１ｇがそれぞれ含有されています。
アミノ酸としては乾物葉１００ｇあたりグルタミン酸２．３ｇ、アスパラギン酸２．０ｇ、ロイシン１．９ｇ、アラニン１．６ｇ、アルギニン１．３ｇ、バリン１．３ｇ、フェニールアラニン１．２ｇ、リジン１．２ｇ、グリシン１．２ｇなどが含まれています。
またミネラル成分として乾物葉１００ｇ中にカルシウム２．７ｇ（キャベツの６０倍）、リン０．２４ｇ（カブの１０倍）、鉄０．０４ｇ（カブの１５０倍）、アスコルビン酸０．０３ｇなどが含まれています。
クワの葉はタンパク質に富み、アミノ酸組成のバランスもよい食品です。

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この投稿は 2011年11月14日 月曜日 2:23 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。