野菜炒めは簡単なように思えて、野菜を何種類も切ったりフライパンで炒める時間が長いので、なかなか手間のかかる一品です。しかし、電子レンジを使うことによって、時間を短縮して簡単に野菜炒めを作ることが出来るんです。
まず、野菜を水洗いして切った後、平らなお皿に野菜を置き、ふんわりとラップをかけます。野菜が柔らかくなるまでレンジで温め、その間にフライパンでお肉を焼いておきます。肉が焼けて野菜が柔らかくなったら、野菜をフライパンに入れます。肉と野菜が混ざったら火を止めて、鶏ガラスープの素・コショウで味付けたら出来上がりです。脂をあまり使わないので、ヘルシーに作ることが出来ます。
また野菜が脂でベトベトになることもないので、美味しく出来上がります。誰でも簡単に出来ますから、是非一度お試し下さい。